Subalansuota mityba, sveika mityba, mitybos taisyklės, virškinimo sistema, kaip pradėti sveikai maitintis – tai temos, kurios tampa vis aktualesnės kiekvienam, siekiančiam ilgalaikės sveikatos ir geresnės savijautos. Norint palaikyti normalią virškinimo sistemos veiklą, reguliuoti svorį ir jaustis energingai kasdien – svarbu pradėti nuo bazinių dalykų.
Šios 8 mitybos taisyklės yra paprastos, bet veiksmingos. Jas taikant galima ženkliai pagerinti virškinimą, mažinti uždegiminius procesus, palaikyti hormonų pusiausvyrą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
1. Rytinis šilto vandens įprotis
Ryte išgertas šiltas vanduo skatina tulžies išsiskyrimą, pažadina virškinimo sistemą ir padeda lengviau ištuštinti žarnyną. Tai itin naudinga kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, PMS, migrenos ar bendro organizmo sąstingio.
2. Pakankamas vandens kiekis dienos metu
Rekomenduojama vandens kiekį skaičiuoti pagal kūno svorį: 30 ml x kiekvienas kūno kilogramas. Tai padeda palaikyti limfos tekėjimą, fermentų veiklą ir efektyvų medžiagų apykaitos darbą. Jei geriama kava – kiekvienas puodelis turėtų būti „kompensuojamas“ papildoma stikline vandens.
3. Kruopštus kramtymas
Kramtymas – pirmasis virškinimo etapas, kurio dažnai per greitai praleidžiame. Ne iki galo sukramtytas maistas sukelia pilvo pūtimą, fermentacijos procesus ir apsunkina žarnyną. Siekiant geresnės virškinimo kokybės, rekomenduojama kramtyti 20–30 kartų kiekvieną kąsnį.
https://www.youtube.com/watch?v=N0NvXfzgdQs&list=PLCS2Z4RYAj5i7sV2tktzBiXr_zgo0bIdv
4. Skysčių vengimas valgant
Geriant skysčius valgymo metu, atskiedžiami skrandžio rūgštys ir fermentai. Dėl to sulėtėja virškinimas, maistas gali pradėti rūgti ar pūti. Skysčius geriau vartoti 30 min. prieš arba 1 val. po valgio.
5. Reguliarus valgymo ritmas
Virškinimo sistema veikia geriausiai, kai gauna signalą maitintis tuo pačiu metu. Reguliarūs valgiai mažina chaotišką užkandžiavimą, padeda reguliuoti alkio/sotumo pojūtį ir gerina gliukozės balansą kraujyje.
6. Rafinuotų angliavandenių atsisakymas
Balta duona, cukrus, saldumynai ir kiti rafinuoti produktai skatina uždegiminius procesus, žaloja žarnyno mikrobiotą ir silpnina sotumo pojūtį. Juos verta keisti sveikais, skaidulų turtingais produktais – daržovėmis, pilno grūdo košėmis, ankštiniais.
7. Mažiau druskos
Per didelis druskos kiekis siejamas su aukštu kraujospūdžiu, inkstų apkrova ir skysčių kaupimu. Rekomenduojama per parą suvartoti ne daugiau kaip 5 g druskos, o renkantis produktus skaityti etiketes – nes net sveiki iš pažiūros gaminiai gali turėti paslėptos druskos.
8. Subalansuotas lėkštės principas
Kiekviename valgyme turėtų būti:
– baltymų (kiaušiniai, žuvis, mėsa, ankštiniai),
– gerųjų riebalų (avokadai, alyvuogių aliejus, riešutai),
– sudėtinių angliavandenių (pilno grūdo kruopos be gliuteno, daržovės, uogos, žalumynai).
Tokiu principu subalansuota mityba užtikrina ilgalaikį sotumą, stabilų energijos lygį ir hormoninę pusiausvyrą.
Šios taisyklės padeda pamatus, ant kurių galima statyti bet kokį individualizuotą mitybos planą. Jos tinka kiekvienam, norinčiam pradėti sveikai maitintis ir ieškančiam aiškios, paprastos pradžios.
Jei ieškai daugiau įkvėpimo – kviečiu peržiūrėti kitą temą apie mitybą ir viršsvorį, kurioje aptariama, kaip subalansuota mityba padeda koreguoti svorį natūraliai, be ribojančių dietų.
